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Das Goldige Brot Backmischung Konzelmanns 250g

Mit Mandelmehl

Das Goldige Brot Backmischung Konzelmanns 250g

Mit Mandelmehl

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Beschreibung
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Details und Nährwerte
Details und Nährwerte

Kohlenhydratreduzierte Backmischung für ein luftig lockeres Brot von Konzelmann´s Original mit hohem Proteinanteil.

Mit der Backmischung "Das Goldene" des deutschen Herstellers Konzelmann´s Original können Sie Brot für Ihr Lower Carb* Frühstück selbst ganze einfach per Hand im Backofen oder auch im Backautomaten herstellen.
Eine Scheibe Fertigbrot enthält nur ca. 1g Kohlenhydrate und sehr viel Eiweiß und Ballaststoffe.
Zudem ist enthält die Backmischung hochwertige pflanzliche Fettanteile sowie wertvolle Ballaststoffe.

Inhalt: 250g
Hersteller: Konzelmann´s Original, 71384 Weinstadt, Deutschland

Zubereitung


Vermengen Sie vier Eier (Größe M) mit 250 g Quark (20 % Fett) und 200 ml Wasser. Geben Sie den Inhalt einer Backmischung (250 g) hinzu und vermengen erneut bis ein homogener Teig entsteht. Für 20 Minuten ruhen lassen. Formen Sie mit feuchten Händen einen Brotlaib und geben Sie ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Geben Sie das Brot für ca. 85 Minuten bei 180 Grad Umluft in den Ofen (unteres Drittel).

Verbraucherhinweise: Backmischung kühl, dunkel und trocken lagern. Das gebackene Brot sollte idealerweise mit dem Anschnitt nach unten in einem Brotbehälter mit Luftlöchern oder einem Brottopf aus Steingut aufbewahrt und binnen weniger Tage aufgebraucht werden. Das ausgekühlte Brot kann auch in Scheiben geschnitten eingefroren werden. Dies verlängert die Haltbarkeit um einige Wochen. Einige Stunden vor dem Verzehr bei Zimmertemperatur schonend auftauen.

Inhaltsstoffe


Leinsaat Gold teilentölt, Bambusfasern, Mandelmehl, Flohsamenschalen gemahlen, Natriumbicarbonat (E500), Weizenfasern, Meersalz.
Hinweis für Allergiker: enthält Mandeln, Sesam und Gluten. Kann Spuren von anderen Saaten enthalten.

Nährwerte


Nährwertangaben für 100g fertig gebackenes Mehrkornbrot für die Low Carb* Diät:

Energie: 154 Kcal / 636 KJ
Fett: 
- davon gesättigt: 
6,2 g
2 g
Kohlenhydrate:
- davon Zucker:
1,9 g
  1,6 g
Ballaststoffe:  15,7 g
Eiweiß: 14 g
Salz: 1,1 g

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